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Alimentare

Acido Citrico Anidro

L’acido citrico è una sostanza incolore e inodore con formula C6H8O7 e indicato nell’INCI come “Citric Acid“.

Category Tag

Viene utilizzato spesso per abbassare il pH nei composti basici alimentari e cosmetici. Viene principalmente ricavato con un processo chimico dagli agrumi e dalla bio fermentazione delle muffe.

Details

n.CAS

77-92-9

n.EINECS

201-069-1

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